Luumuvoileivät
recept

En läcker och söt smörgås med plommonpuré, perfekt för en hektisk dag.
Förberedelse: 30 minuter
Antal portioner: 4 smörgåsar
Ingredienser:
- 100 g smör
- 200 g vetemjöl
- 50 ml kallt vatten
- 1 ägg (till pensling)
- 100 g plommonpuré
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Blanda vetemjölet och det smälta smöret i en skål.
3. Tillsätt kallt vatten i degen och blanda väl tills degen är jämn.
4. Kavla ut degen till en platta och skär den i lagom stora bitar.
5. Lägg en tesked plommonpuré i mitten av varje bit.
6. Vik degbitarna på mitten och tryck kanterna ordentligt ihop.
7. Pensla smörgåsarna med ägg.
8. Grädda i 180 grader i cirka 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna.
Näringsinformation (per smörgås):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 14 g

Betyg: 4.56 (2579 recensioner) ★★★★★ dela