Luumu-Omena-Murupaistos
recept

En läcker luumu-och-äpplen crumble som kombinerar saftiga frukter med en krispig topping, perfekt som efterrätt särskilt på hösten. Servera varm med vaniljglass.
Förberedelsetid: 60 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 mogna mörka plommon
- 1 halv äpple
- 0,5 msk socker
- En nypa kanel
- 2 tsk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk havregryn
- 1 msk socker
- 1 msk hackade salta nötter (t.ex. cashew)

Instruktioner:

1. Ta bort kärnorna från plommonen och skär dem i mindre bitar.
2. Fördela plommonen i botten av en ugnsform.
3. Skala äpplet, ta bort kärnhuset och skär det i mindre bitar. Lägg äppelbitarna ovanpå plommonen.
4. Strö socker och kanel över frukterna.
5. Smula ihop smör, vetemjöl, havregryn, socker och hackade nötter till en jämn smuldeg.
6. Strö smuldegen över frukterna.
7. Grädda i ugnen på 180 grader i cirka 40-45 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Servera något varm med vaniljglass.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.42 (2123 recensioner) ★★★★★ dela