Luumu-Vadelmahillo med Rom
recept

Denna läckra plommon- och hallonsylt är ett perfekt tillbehör till maränger eller glass. Rom ger sylten en unik smak som tar smakupplevelsen till en ny nivå.
Förberedelsetid: 1 timme
Portioner: 4-5 burkar

Ingredienser:

- 500 g plommon
- 250 g hallon
- 300 g socker
- 1 dl vatten
- 1 dl rom
- 1 tsk citronjuice

Instruktioner:

1. Skölj plommonen och ta bort kärnorna. Skär plommonen i små bitar.
2. Lägg plommonbitarna, hallonen, sockret och vattnet i en kastrull. Värm blandningen på medelhög värme och rör om tills sockret löser sig.
3. Låt blandningen koka på låg värme i cirka 30 minuter tills frukten är mjuk.
4. Tillsätt rom och citronjuice. Koka i ytterligare 10 minuter.
5. Häll sylten i rengjorda burkar och stäng dem tätt. Låt svalna innan användning.
Näringsinformation (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 0 g
- Sockerarter: 50 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.55 (1524 recensioner) ★★★★★ dela