Honungs- och senapslax med savoykålsallad
recept

En enkel och läcker måltid där honung och dijonsenap ger smak åt laxfilén. Savoykålsalladen är ett fräscht tillbehör som går snabbt att förbereda.
Förberedelse: 30 minuter | Portioner: 2
Ingredienser:
- 400 g laxfilé
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk honung
- Saften från 1 citron
- Salt och peppar efter smak
- 200 g savoykål
- 2 msk risvinäger
- 1 msk honung (till salladen)
- Svartpeppar efter smak
Tillagningsinstruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Lägg laxfilén i en ugnsform. Blanda dijonsenap, honung och citronsaft i en skål. Bred blandningen över laxen och krydda med salt och peppar.
3. Grilla laxen i ugnen i cirka 20 minuter, tills fisken är genomstekt och saftig.
4. Strimla savoykålen och lägg i en skål. Tillsätt risvinäger, honung och svartpeppar. Blanda väl.
5. Servera den grillade laxen med savoykålsalladen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.3 (6353 recensioner) ★★★★★ dela