Turun Mansikkapaikat
recept

En enkel och läcker dessert som tar dig direkt till somriga Åbo, där jordgubbar ger glädje och fräschör.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 6

Ingredienser:

- 500 g färska jordgubbar
- 200 g kvarg
- 100 g socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 100 g digestivekex
- 50 g smält smör
- Färska myntablad till dekoration

Instruktioner:

1. Skölj och skiva jordgubbarna.
2. Blanda kvarg, socker och vaniljsocker i en skål.
3. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i kvargblandningen.
4. Smula digestivekexen och blanda dem med det smälta smöret.
5. Fördela kexblandningen i botten på en serveringsform.
6. Lägg ett lager av kvargblandningen över kexbotten.
7. Lägg på jordgubbsskivorna ovanpå kvargblandningen.
8. Upprepa lagren tills alla ingredienser är slut, med jordgubbar högst upp.
9. Låt stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.
10. Dekorera med färska myntablad innan servering.
Nutritional information (per serving, approximate):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g

Betyg: 3.69 (2992 recensioner) ★★★★★ dela