Pikapyrähdys i London
recept

Detta snabba och läckra recept tar dig på en smakresa till London och är perfekt som ett snabbt mellanmål eller lunch. Tillagningstiden är endast 20 minuter.

Ingredienser:

- 2 skivor lantbröd
- 100 g rökt lax
- 50 g färskost
- 1 avokado
- 1 påse ruccola
- Citronsaft
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Rosta skivorna av lantbröd lätt.
2. Bred färskosten över brödet.
3. Skiva avokadon och lägg den på färskosten.
4. Tillsätt den rökta laxen ovanpå avokadon.
5. Strö över ruccolan.
6. Pressa lite citronsaft ovanpå och krydda med salt och peppar.
7. Njut genast!

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.32 (4908 recensioner) ★★★★★ dela