Spansk Tortilla
recept

En läcker spansk tortilla som är perfekt för avkopplande måltider. Fylld med smak och enkel att tillaga.
Förberedelse: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 medelstora potatisar
- 1 lök
- 6 ägg
- 1 dl olivolja
- Salt efter smak
- Peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor.
2. Skala och finhacka löken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt potatisskivorna och löken, och stek dem mjuka (ca 10-15 minuter).
4. Under tiden, knäck äggen i en skål och tillsätt salt och peppar. Vispa väl.
5. När potatisarna och löken är klara, överför dem till skålen med äggblandningen. Blanda försiktigt.
6. Häll blandningen tillbaka i pannan och stek på låg värme i cirka 5 minuter, tills botten är gyllenbrun.
7. Vänd tortillan försiktigt och stek den andra sidan i ytterligare 5 minuter.
8. Ta bort tortillan från pannan och låt den svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 300
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 17 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.91 (6316 recensioner) ★★★★★ dela