Pääsiäisen juhlavainen ateria
recept

En festlig påskmåltid fylld med traditioner och smaker som skapar en feststämning för hela familjen.
Tillagningstid: 1,5 timmar
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 st kycklingbröstfiléer
- 500 g potatisar
- 200 g gröna bönor
- 100 g körsbärstomater
- 2 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk rosmarin
- 1 citron
- 4 msk färsk persilja

Instruktioner:

1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och håll dem varma.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbröstfiléerna och stek i cirka 6-7 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
3. Tillsätt de gröna bönorna och körsbärstomaterna i pannan. Stek i ytterligare några minuter tills bönorna är krispiga.
4. Krydda kycklingen med salt, svartpeppar och rosmarin. Pressa citronsaft över rätten.
5. Servera kycklingbröstfiléerna med potatisarna och grönsakerna. Strö över färsk persilja som dekoration.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.11 (4329 recensioner) ★★★★★ dela