Kermainen Pesto Pasta
recept

Kermainen pesto pasta är en läcker och snabb rätt som passar perfekt för både vardag och fest. Detta recept är fullt av smak och består av enkla ingredienser.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g tuoretta basilikaa
- 100 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 ml oliiviöljyä
- 200 ml kuohukermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Samaan aikaan valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli ja oliiviöljy tehosekoittimeen. Blendaa tasaiseksi.
3. Kun pasta on kypsää, valuta se ja säästä hieman keitinvettä.
4. Sekoita pesto pastan joukkoon ja lisää tarvittaessa keitinvettä saadaksesi halutun koostumuksen.
5. Lisää kuohukerma ja sekoita hyvin. Kuumenna hetki, mutta älä keitä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 650 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 75 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.32 (4537 recensioner) ★★★★★ dela