Enkel Tomaattpasta
recept

En snabb och läcker tomatpasta som är perfekt för vardagsmiddagar. Den är klar på ett ögonblick och smakar gott för hela familjen.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (till exempel spaghetti eller fusilli)
- 400 g krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 lök (finhackad)
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika (till garnering)
- Parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och stek tills de är mjuka och genomskinliga.
3. Tillsätt de krossade tomaterna och krydda med salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda i cirka 5-10 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt pastavatten om det behövs för att få önskad konsistens.
5. Servera pastan med färska basilika blad och riven parmesanost.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 9 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.15 (2550 recensioner) ★★★★★ dela