Hemlagad Söt Chilisaus
recept

En enkel och smakrik söt chilisaus som är perfekt till ångade dumplings som shumai. Tillagningen är snabb och ger en näringsrik sås som förhöjer smaken på många rätter.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: Ungefär 1 dl
Ainesosat:
- 3 msk socker
- 2 msk vitvinsvinäger
- 2 msk vatten
- 1 msk sojasås
- 1 msk chilipulver
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 msk vatten (för att lösa upp majsstärkelsen)
Ohjeet:
1. Blanda socker, vitvinsvinäger, vatten, sojasås, chilipulver och krossad vitlök i en kastrull.
2. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret har lösts upp helt.
3. Lös upp majsstärkelsen i 1 msk vatten och tillsätt blandningen i kastrullen. Rör om ordentligt.
4. Fortsätt koka tills såsen tjocknar och når önskad konsistens.
5. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (100 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 44 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.87 (4686 recensioner) ★★★★★ dela