Herkulliga sötpotatispommes
recept

Sötpotatispommes är ett läckert och hälsosamt alternativ till traditionella pommes frites. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Perfekta som tillbehör till maten eller som snacks!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 stora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala sötpotatisarna och skär dem i tunna stavar.
2. Förvärm ugnen till 200 grader.
3. Placera sötpotatisstavarna i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, paprikapulver, svartpeppar, vitlökspulver och cayennepeppar. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut sötpotatisstavarna jämnt på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
5. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd stavarna halvvägs genom gräddningstiden.
6. Ta ut ur ugnen och låt dem svalna en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.19 (2050 recensioner) ★★★★★ dela