Lindströminpihvit
recept

En läcker och smakrik rätt som framhäver sötman från rödbetorna i biffarna. Perfekt delikatess för festbordet eller vardagen!

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g köttfärs (nöt eller lamm)
- 200 g riven rödbeta (kokt)
- 1 dl grädde
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- ½ dl ströbröd
- 1 msk senap
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja, hackad (valfritt)
Ohjeet:
1. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja. Fräs löken tills den är mjuk.
2. Blanda i en skål köttfärs, riven rödbeta, fräst lök, grädde, ägg, ströbröd, senap, salt och svartpeppar. Blanda väl.
3. Forma smeten till biffar.
4. Stek biffarna i pannan i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta.
5. Servera varma, till exempel med potatis eller sallad.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.62 (2798 recensioner) ★★★★★ dela