Lihbullar
recept

Saftiga köttbullar är en läcker tillsats till måltiden och passar bra med potatis eller pasta. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk persilja, hackad (eller 1 tsk torkad)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 2 msk olja för stekning
Tillagningsinstruktioner:
1. Blanda ströbröd och mjölk i en skål, låt svälla i cirka 5 minuter.
2. Tillsätt köttfärs, ägg, finhackad lök, krossad vitlök, persilja, salt, svartpeppar och paprikapulver. Blanda alla ingredienser väl.
3. Forma smeten till jämnstora bollar.
4. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek köttbullarna i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Servera varma, gärna med potatis eller en sallad.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.27 (3079 recensioner) ★★★★★ dela