Cheddarilla Täytetyt Lihapullar med Chilisoja
recept

En läcker och mättande rätt med saftiga köttbullar fyllda med cheddarost och en smakrik chilisoja.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g köttfärs
- 100 g cheddarost (tärnad)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 msk Worcestershire-sås
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning

Chilisoja:

- 1 röd paprika (tärnad)
- 1 dl tomatsås
- 2 msk ketchup
- 1 msk kaffe (malen)
- 1 tsk chilipulver (eller efter smak)
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Blanda köttfärsen, ströbröd, mjölk, ägg, Worcestershire-sås, salt och peppar i en skål.
2. Ta en nypa av blandningen och lägg en cheddarosttärning ovanpå. Forma till täta bollar.
3. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme och stek köttbullarna i cirka 8-10 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta.
4. Förbered chilisojan. Fräs paprikan i pannan, tillsätt tomatsåsen, ketchupen, kaffet och chilipulvret. Smaka av med salt och peppar. Koka på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Servera de cheddarfyllda köttbullarna med chilisojan. Njut av denna läckra och mättande måltid!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.12 (3913 recensioner) ★★★★★ dela