Krämig pasta med kyckling
recept

Denna läckra och krämiga pastarätt kombinerar kyckling, grädde och kryddor till en perfekt middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbröstfiléerna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna, cirka 6-8 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och stek i ytterligare en minut tills vitlöken är aromatisk.
4. Häll grädden i pannan och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
6. Rör ner den rivna parmesanosten och låt den smälta.
7. Servera portionerna med färsk basilika.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.85 (3126 recensioner) ★★★★★ dela