Liha-perunasoselaatikko
recept

En läcker kött- och potatislåda som kombinerar smakrik köttfärs med krämig potatismos. Enkel att laga och perfekt för vardagsmat.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainekset

- 1 tl mustapippuria
- 1 tl valkopippuria
- 1 tl rosépippuria
- 1 tl kuivattua persiljaa
- 1 tl suolaa
- 250 g emmental-juustoraastetta
- Grana padano- tai pecorino romano -juustoraastetta (maku mukaan)
- 1 sipuli
- 2 pss perunamuusijauhetta (2x125 g)
- Vettä (muusijauheen mukaan)
- 1 tl valkosipulirouhetta
- Nokare voita
- 400 g jauhelihaa
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Valmista perunamuusi pakkauksen ohjeiden mukaan, lisää tarvittaessa maitoa ja voita.
3. Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla voissa, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää jauheliha sipulin joukkoon ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta musta-, valko- ja rosépippurilla, suolalla, kuivatuilla persiljalla ja valkosipulirouheella.
5. Sekoita paistetut jauheliha ja sipuli perunamuusin joukkoon.
6. Kaada seos uunivuokaan ja tasoita pinta.
7. Ripottele päälle emmental- ja grana padano- tai pecorino romano -juustoraaste.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti)

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.03 (3258 recensioner) ★★★★★ dela