Liha & Herkku - Kött- och Grönsaksgryta
recept

Denna läckra gryta kombinerar smakfullt kött och färska grönsaker. Perfekt för en vardagsmiddag eller helgmyset.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g nötkött (i tärningar)
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 3 potatisar (i tärningar)
- 2 morötter (skivade)
- 1 paprika (i tärningar)
- 400 g krossade tomater
- 2 dl köttbuljong
- 1 msk färsk timjan
- 1 msk salt
- 1/2 msk svartpeppar
- 1 lagerblad

Ohjeet:

1. Värm olivoljan i en stor gryta på medelhög värme.
2. Tillsätt nötköttet och bryn det tills det får en vacker gyllenbrun färg.
3. Lägg i den hackade löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt potatisarna, morötterna och paprikan, och blanda väl.
5. Häll i de krossade tomaterna och köttbuljongen. Tillsätt timjan, salt, peppar och lagerblad.
6. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 30-40 minuter, tills grönsakerna är mjuka och köttet är genomkokt.
7. Ta bort lagerbladet innan servering.
Servera grytan varm med bröd eller ris.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.46 (2092 recensioner) ★★★★★ dela