Karitsan Jauhelihapihvit med Mellanösternkryddor
recept

Läckra karitsan jauhelihapihvit som förenar smaker från Mellanöstern. Perfekta för sommarens fester eller måltider vid stugan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g karitsan jauhelihaa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl tuoretta minttua, silputtuna
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl cayennepippuria
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1 kananmuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa karitsan jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, persilja, minttu, juustokumina, kaneli, cayennepippuri, suola, mustapippuri ja kananmuna.
2. Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoa esimerkiksi pita-leivän ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 25 g
- Rasva: 22 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.5 (662 recensioner) ★★★★★ dela