Leivät Rippeistä "Vinks Penninvenyttäjälle"
recept

En läcker smörgåsrecept som utnyttjar överblivna ingredienser och är perfekt för att skapa smakfulla mackor. Förberedelsetid: 30 minuter. Serverar: 6.
Ingredienser:
- 1 skiva rökt skinkstek, strimlad
- 3 dl riven ost (samma som pålägget)
- 1 msk vitlökspulver
- 2 msk solrosolja
- Vatten efter behov
- ½ tsk fint havssalt
- 1 röd paprika, strimlad
- 10 cm purjolök, hackad
- 6 fullkornsrostbröd
- 3 dl riven emmentalost (mild)
- 5 kapustäcken, tidigare bakade
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda i en skål riven ost, vitlökspulver, solrosolja, havssalt, strimlad paprika och hackad purjolök. Tillsätt vatten efter behov tills blandningen är jämn.
3. Bred ut den rökta skinksteken på rostbrödet och skeda ostblandningen över skinkan.
4. Placera bröden på en ugnsplåt och strö över riven emmentalost.
5. Grädda i ugnen i cirka 10-15 minuter eller tills osten har smält och fått en vacker gyllenbrun färg.
6. Servera varma tillsammans med kapustäcken.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.19 (4057 recensioner) ★★★★★ dela