Kerroskakku Hortensia
recept

En underbar och imponerande tårta som förtrollar med sin vackra dekoration och läckra smak. Perfekt för fester och speciella tillfällen.

Valmistusaika: 3 timmar
Annosmäärä: 12-14
Ainesosat:
- 300 g voita
- 300 g sokeria
- 6 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 200 g kermajuustoa
- 400 ml kuohukermaa
- 100 g tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- Värjättävää sokerimassaa
- Koristeita (esim. syötäviä kukkia, marjoja)
Ohje:
1. Förbered tårtbotten: Vispa smör och socker tillsammans tills blandningen är ljus och fluffig. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
2. Blanda vetemjölet och bakpulvret. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken i smeten. Rör om tills den är jämn.
3. Häll smeten i smorda och mjölade tårtformar (2-3 stycken) och grädda i 175 grader i cirka 25-30 minuter eller tills kakorna är genomgräddade. Låt svalna.
4. Förbered fyllningen: Vispa grädden till ett fast skum, tillsätt färskost, florsocker och vaniljsocker. Blanda försiktigt.
5. Montera tårtan: Skär de svalnade kakorna i mitten och blöt de skivade delarna med önskad saft eller vätska. Bred fyllning mellan lagren.
6. Täck tårtan: Bred ut resten av fyllningen över tårtans topp och sidor.
7. Dekorera tårtan med färgad sockerpasta och dekorationer efter eget val.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 25 g

Betyg: 4.86 (5938 recensioner) ★★★★★ dela