Rantakertun Leikkipaikka-ateria
recept

En härlig rätt som förenar smakupplevelser och lekfullhet! Perfekt för en familjesöndag där barnen kan leka medan vuxna njuter av en god måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kanafileitä
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 2 dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- 4 säilyketomaattia
- 1 dl juustoraastetta
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi.
2. Sekoita vehnäjauhot, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
3. Riko kananmunat toiseen kulhoon.
4. Valmista kolmas kulho korppujauhoista.
5. Kasta kanafileet ensin jauhoihin, sitten kananmuniin ja lopuksi korppujauhoihin.
6. Kuumenna öljy pannulla ja paista kanafileet kullanruskeiksi.
7. Laita paistetut kanafileet uunivuokaan ja lisää päälle säilyketomaatit sekä juustoraaste.
8. Paista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
9. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g

Betyg: 4.12 (6328 recensioner) ★★★★★ dela