Lampaankääpäpihvit
recept

En läcker och enkel rätt för att använda färska svampar. Perfekt som tillbehör eller på bröd.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 pihviä

Ainesosat:

- 5 dl lampaankääpää raastettuna
- 2 rkl korppujauhoa
- ½ dl parmesaanijuustoa raastettuna
- 1 tl viherpippuria
- ripaus mustapippuria tai chilijauhetta
- ½ tl suolaa
- 2 munaa
- voita/öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Raasta lampaankääpä karkealla raastimella.
2. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja anna seoksen tasaantua hetken.
3. Kuumenna pannulla voita tai öljyä.
4. Nostele lusikalla seoksesta kasoja pannulle ja litistä ne pihveiksi.
5. Paista pihvejä muutamasta minuutista viiteen minuuttiin kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Nauti heti lämpimänä, tai tarjoile jäähtyneinä.

Ravintosisältö (per pihvi, arvio):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.08 (772 recensioner) ★★★★★ dela