Lampaankääpäpihvit och teriyakidipp
recept

En läcker och smakrik vegetarisk rätt som passar perfekt som förrätt eller lätt måltid.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g lampaankääpä-svampar
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk olja för stekning
- 2 msk teriyakisås
- Färsk koriander (valfritt)
Instruktioner:
1. Rengör lampaankääpä-svamparna och hacka dem i små bitar.
2. Blanda ströbröd, ägg, sojasås och sesamfrön i en skål.
3. Tillsätt de hackade svamparna i smeten och blanda väl.
4. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Forma små biffar av svampsmeten och stek dem i pannan i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och krispiga.
6. Servera biffarna med teriyakisås och garnera eventuellt med färsk koriander.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 8 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.99 (2879 recensioner) ★★★★★ dela