Brasilian Kycklingrätt

Brasilian Kycklingrätt

Brasilian Kycklingrätt
recept

Upplev brasilianska smaker och atmosfär med denna läckra kycklingrätt. Perfekt för resor eller att njuta av hemma.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprika
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 dl kokosmjölk
- 1 lime (saft och rivet skal)
- Färsk koriander (till garnering)
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprika och vitlökspulver över kycklingstrimlorna. Blanda väl.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och stek kycklingen i cirka 5-7 minuter tills den är genomstekt.
4. Tillsätt kokosmjölk och limejuice i pannan. Låt sjuda på låg värme i ytterligare 5 minuter.
5. Servera kycklingen med rivet limeskal och garnera med färsk koriander.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 28 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 6 g
Fiber: 1 g
Socker: 1 g

Betyg: 4.01 (4283 recensioner)