Ananasdrinkki
recept

En uppfriskande och somrig ananasdrink, perfekt för varma dagar och fotbollsmatcher. Serveras i en riktig ananaskål, och du kan gärna tillsätta rom.
Val preparationstid: 20 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 hel ananas
- 2 mandariner
- 1 banan
- 1 päron
- 1 burk kokosmjölk
- cirka 2 dl vaniljgräddglass
- en nypa rörsocker
- några myntabladen

Instruktioner:

1. Välj en fin hel ananas och skär av toppen med en marginals på cirka 4 cm. Skär av toppen och jämna till botten så att ananasen står stabilt.
2. Gröp försiktigt ur ananasens inre med en vass kniv, se till att inte skada väggarna. Skala också de andra frukterna och ta bort eventuella kärnor.
3. Mixa alla frukter (ananasens inre, mandariner, banan och päron) tillsammans i en blender eller med en stavmixer. Tillsätt myntabladen och blanda.
4. Sätt den färdiga blandningen i frysen i en kort stund för att kylas, men frysa inte.
5. Gör ett tjockt hål i ananasens topp för ett sugrör och sätt i sugröret.
6. Häll fruktsmoothien i ananasen. Tillsätt kokosmjölk, vaniljgräddglass och en nypa rörsocker. Blanda väl.
7. Sätt tillbaka ananasens topp och njut av drinken på stranden eller i en solstol. Om du vill kan du tillsätta rom och blanda med sugröret.

Näringsinnehåll (ungefär per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.48 (2695 recensioner) ★★★★★ dela