Feta-Olivibruschetta
recept

En läcker förrätt med smakrik fetaost och oliver.
Förberedelse tid: 25 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g fetaost
- 1 vitlöksklyfta
- 10-12 svarta och gröna (grekiska) oliver
- Timjanblad (från ett par små kvistar)
- Svartpeppar
- Lite citronskal
- Några nypor torkad oregano
- Lite olivolja
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Skär fetaosten i bitar och ta bort kärnorna från oliverna.
3. Hacka vitlöken fint.
4. Blanda försiktigt alla ingredienser i en skål.
5. Grädda blandningen i en liten ugnsform eller i en form av folie i cirka 10-15 minuter.
6. Skär brödet i tunna skivor och värm dem antingen i ugnen med feta- och olivblandningen eller rosta dem i panna för en mörkare yta.
7. Skopa upp feta- och olivblandningen på bröden och avsluta med lite av den olivolja som runnit ner i formen.
8. Mal lite svartpeppar över toppen och servera genast varmt.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 210
Fett: 15 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.1 (5407 recensioner) ★★★★★ dela