Lämmin broilerimunasalaatti (4 portioner, 30 min)
recept

En fräsch och mättande sallad med varm kyckling och ägg, perfekt för en lätt lunch eller middag.
Ingredienser:
- 2 kpl paistettua broilerin rintafilettä
- 1/2 kerä jäävuorisalaattia
- 2 kpl tomaattia
- 1/2 kurkku
- 1/2 hunajameloni
- 4 kpl kananmunaa
Instruktioner:
1. Paista broilerin rintafileet pannulla kullanruskeiksi ja kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa suikaleiksi.
2. Huuhtele ja revi jäävuorisalaatti kulhoon.
3. Leikkaa tomaatit ja kurkku viipaleiksi ja lisää salaattiin.
4. Kuori hunajameloni ja leikkaa se kuutioiksi. Lisää myös melonikuutiot salaattiin.
5. Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan. Kuori ja leikkaa neljään osaan.
6. Lisää kaikki ainekset salaattiin ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti lämpimänä.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30g
- Fett: 15g
- Kolhydrater: 20g
- Fiber: 5g

Betyg: 3.32 (5185 recensioner) ★★★★★ dela