Kylmäsavulohipasta
recept

En enkel och snabb pastarätt där smaken av kallrökt lax och krämighet förenas. Tillagningstiden är endast 20 minuter.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 1 paket Schär Fusilli ai cereali – fullkornspasta
- 200 g kallrökt lax, tärnad
- 1 lök
- 10 g smör
- 200 g crème fraîche
- ½ dl matgrädde
- 1 msk citronsaft
- Gräslök (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
- Salt (efter smak)

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Smält smöret i en panna och tillsätt den hackade löken. Fräs löken tills den är mjuk.
3. Tillsätt de tärnade bitarna av kallrökt lax i pannan och värm dem en kort stund.
4. Häll i matgrädden och crème fraîche. Blanda väl.
5. Hacka gräslöken och tillsätt den i såsen. Krydda med svartpeppar och citronsaft. Tillsätt salt om det behövs.
6. Häll såsen över den kokta och avrunna pastan och blanda ordentligt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.67 (334 recensioner) ★★★★★ dela