Kylmäsavulohi-kurkkutorttu
recept

En läcker kylmäsavulohi-kurkkutorttu som är perfekt att servera på fester eller som en lätt middag. Torttan är enkel att göra och smakar fräscht.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset

- 100 g hapankorppuja tai rukiista näkkileipää
- 1/4 kasvisliemikuutiota
- 1 dl lämmintä vettä
- 0,5 dl kasvisöljyvalmistetta tai 50 g sulatettua voita
- 200 g kylmäsavulohta
- 1 kurkku
- 200 g tuorejuustoa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 dl tuoretta tilliä, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Murskaa hapankorput tai näkkileipä i en skål.
2. Lös upp kasvisliemikuutio i det varma vattnet och häll det i den krossade brödmixen. Blanda väl.
3. Tillsätt kasvisöljyvalmiste eller smält smör och blanda till en jämn smet.
4. Sprid brödblandningen jämnt på en plåt klädd med bakpapper eller i en torttform och tryck ihop den.
5. Låt stå i kylskåp för att stelna i cirka 20 minuter.
6. Blanda färskost, citronsaft, dill, salt och peppar i en skål.
7. Bred ut färskostblandningen över den avsvalnade botten.
8. Skiva gurkan och lägg skivorna över färskosten.
9. Lägg kylmäsavulohi-skivorna över gurkorna.
10. Låt torttan stå i kylskåp i ytterligare cirka 30 minuter innan servering.
11. Skär i bitar och servera.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 230 kcal
- Proteiin: 10 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.68 (3510 recensioner) ★★★★★ dela