Kall sås till fisk
recept

Kall sås till fisk är en läcker och fräsch tillbehör som ger smak åt olika fiskrätter. Denna sås är enkel och snabb att förbereda.
Förberedelsetid: 10 minuter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 2-3 msk gurk- och lökssallad
- ca 1 dl majonnäs (fettsnål, light)
- rikligt med svartpeppar och havssalt från kvarn
- 1 burk gräddfil
- 1 dl finhackad vårlök
- 1 burk lätt crème fraîche
- en skvätt citronsaft
- 2-3 msk färsk dill, hackad
- 2 msk färsk gräslök, hackad
- 1-2 msk dijonhonungssenap
Instruktioner:
1. Blanda majonnäs, gräddfil och lätt crème fraîche i en skål.
2. Tillsätt gurk- och lökssallad, vårlök, dill, gräslök och dijonhonungssenap till blandningen.
3. Krydda med svartpeppar och havssalt efter smak.
4. Tillsätt en skvätt citronsaft och blanda väl.
5. Låt såsen stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.37 (4513 recensioner) ★★★★★ dela