Kurkku-jogurttitahna
recept

Kurkku-jogurttitahna är en fräsch och kryddig dip som passar utmärkt till österländskt kryddade lammköttbullar.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 iso kurkku
- 2 dl luonnonjogurttia
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1/4 dl tuoretta minttua
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Raasta kurkku hienosti ja purista siitä ylimääräinen neste pois.
2. Hienonna minttu ja kuori sekä murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa raastettu kurkku, jogurtti, hienonnettu minttu ja murskattu valkosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Siirrä kurkku-jogurttitahna tarjoilulautaselle.
5. Valuta oliiviöljy tahnan päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 90 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.7 (3714 recensioner) ★★★★★ dela