Kuminalla Maustettu Kalakastike Turskalle
recept

En läcker och smakrik sås med torsk, kryddad med spiskummin. Perfekt för en enkel middag.
Förberedelsestid: 25 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g torskfilé, magert
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk spiskummin
- 400 g krossade tomater på burk
- 1 dl fisksoppa
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Hetta upp olivoljan i en panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
2. Tillsätt spiskummin och blanda väl.
3. Häll i de krossade tomaterna och fisksoppan. Låt sjuda på medelhög värme i cirka 10 minuter.
4. Smaka av såsen med salt och peppar.
5. Skär torsken i portionsbitar och lägg dem i såsen. Låt koka i 5-7 minuter tills fisken är genomkokt.
6. Servera varm och garnera med färsk persilja.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.41 (4028 recensioner) ★★★★★ dela