Kesäillan Pasta
recept

Kesäillan Pasta är en snabb och läcker rätt som för in sommarsmaker på tallriken. Det här receptet är perfekt för en vardagskväll eller en avslappnad middag med vänner.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g körsbärstomater
- 1 paprika (röd eller gul)
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g färsk basilika
- 100 g fetaost
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- (Valfritt: chili eller chilipulver)

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
2. Tärna körsbärstomaterna och paprikan i små bitar. Finhacka vitlöksklyftorna.
3. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och fräs i cirka en minut.
4. Tillsätt körsbärstomater och paprika i pannan. Stek i cirka 5-7 minuter tills tomaterna är mjuka.
5. Häll av pastan och lägg den i pannan med grönsakerna. Blanda noggrant.
6. Tillsätt den hackade basilikan och smulad fetaost. Krydda med salt, peppar och chili om du använder det.
7. Blanda alla ingredienser väl och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.1 (644 recensioner) ★★★★★ dela