Punavinmaustettu pasta
recept

En läcker pastarätt med djup och fyllig smak av rödvin.
Tillagningstid: 30 minuter.
Portionsstorlek: 2 personer.
Ingredienser:
- 200 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 dl rödvin
- 1 medelstor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 g krossade tomater
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt paketets instruktioner i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek i ytterligare cirka en minut.
4. Häll i rödvinet i pannan och låt koka i några minuter tills det reducerats något.
5. Tillsätt de krossade tomaterna och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och låt värmas en stund.
7. Servera rätten med färsk basilika på toppen.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 7 g

Betyg: 4.99 (1907 recensioner) ★★★★★ dela