Kålpudding med ost
recept

Denna läckra kålpudding med ost är en perfekt comfort food för kalla dagar. Den är enkel att göra och full av smak!
Val prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g vitkål
- 400 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 lök
- 2 dl riven ost
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- Salt och peppar

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Finhacka löken och fräs den i en stekpanna tills den är mjuk.
3. Strimla vitkålen och blanda den med köttfärsen och den stekta löken i en stor skål.
4. Tillsätt ägg, grädde, salt och peppar. Blanda väl.
5. Häll blandningen i en smord ugnsform och toppa med riven ost.
6. Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills puddingen är genomgräddad och osten är gyllenbrun.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.07 (6159 recensioner) ★★★★★ dela