Kreikkalaiset lihapullat
recept

Kreikkalaiset lihapullat ovat herkullinen ja maukas vaihtoehto tavalliselle arkiruualle. Nämä lihapullat ovat täynnä makua ja ne voidaan tarjoilla esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (nautaa tai lampaanlihaa)
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 kynttä valkosipulia, murskattuna
- 1 dl tuoretta persiljaa, hienoksi silputtuna
- 1 dl tuoretta oreganoa, hienoksi silputtuna
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 100 g fetajuustoa, murustettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Sekoita isossa kulhossa jauheliha, sipuli, valkosipuli, persilja, oregano, korppujauhot, kananmuna ja fetajuusto.
2. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
3. Muotoile seoksesta pieniä lihapullia (noin 3-4 cm halkaisijaltaan).
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Betyg: 3.43 (5702 recensioner) ★★★★★ dela