Kreikkalainen Sitruunakana ja Perunat
Kreikkalainen Sitruunakana ja Perunat
recept
En smakfull och saftig rätt där citronens fräschör förenas med kyckling och potatis. Detta recept är enkelt att förbereda och passar hela familjen. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 kpl luomusitruunaa (kuori ja mehua)
- mustapippuria maun mukaan
- 6 kpl kanajalkaa (tai yksi iso kana)
- maustamatonta suolaa maun mukaan
- 4 kynsiä valkosipulia
- 1 ruukku tuoretta timjamia
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1,2 kg perunoita
- vähän oliiviöljyä
Ohjeet:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne lohkoiksi. Laita perunat uunivuokaan.
2. Esilämmitä uuni noin 180 °C.
3. Murskaa valkosipulinkynnet ja sekoita ne sitruunan mehun, sitruunankuoren, suolan, mustapippurin, timjamin ja oreganon kanssa.
4. Hiero kananpalat sitruunaseokseen ja aseta ne perunoiden päälle uunivuokaan.
5. Kaada hieman oliiviöljyä perunoiden ja kanan päälle.
6. Paista uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Betyg: 3.78 (4903 recensioner) ★★★★★