Munkar
recept

Munkar är läckra och mjuka bakverk som passar perfekt till kaffet eller som mellanmål.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 12 munkar
Ainesosat:
- 2 ägg
- 1 msk socker
- 1 dl vatten eller mjölk
- ½ dl olja, smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- Olja för fritering
- (Socker för topping, valfritt)
Ohjeet:
1. Knäck äggen i en skål och vispa dem fluffigt med sockret.
2. Tillsätt vatten eller mjölk samt olja eller smält smör och blanda väl.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan skål.
4. Förenkla de torra ingredienserna med de blöta och rör om till en jämn smet.
5. Värm oljan i en kastrull eller stekpanna.
6. Ta en sked av smeten och släpp den i den heta oljan. Fritera munkarna gyllenbruna på båda sidor.
7. Ta upp munkarna och låt dem rinna av på hushållspapper och strö eventuellt socker över dem.

Ravintosisältö (per munk):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 9 g
Fiber: 1 g
Socker: 5 g

Betyg: 4.38 (6398 recensioner) ★★★★★ dela