Krämig Laxsoppa
recept

En läcker lax-soppa som är perfekt för hektiska vardagar. Full av smak och näringsämnen, och den går snabbt att förbereda.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosaluettelo:
- 400 g laxfilé
- 1 liten lök
- 2 potatisar
- 2 dl grädde
- 1 l fiskbuljong
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl färsk dill
Ohje:
1. Skala och tärna löken och potatisarna.
2. Smält smöret i en kastrull och fräs löken i cirka 5 minuter.
3. Tillsätt potatisarna och fiskbuljongen. Koka på medelhög värme i cirka 15 minuter, tills potatisarna är mjuka.
4. Skär laxen i bitar och lägg i kastrullen. Koka i ytterligare 5 minuter.
5. Häll i grädden och rör om. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Tillsätt den hackade dillen och låt sjuda i några minuter innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.81 (4808 recensioner) ★★★★★ dela