Kookosrommi-panna cotta
recept

En härlig, krämig dessert med en läcker smak av kokosrom. Enkel och snabb att förbereda i förväg.
Förberedelsetid: 20 minuter + 4 timmars kylning
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 3 gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 3 dl helmjölk
- 1/2 dl socker
- 3 cl kokosrom (t.ex. Malibu)
- Topping: färska bär eller frukter

Instruktioner

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5-10 minuter.
2. Mät upp grädde, mjölk och socker i en kastrull. Värm blandningen tills den kokar och ta sedan kastrullen från plattan.
3. Pressa ut överflödigt vatten från gelatinbladen och lös upp dem ett i taget i den varma gräddblandningen.
4. Tillsätt kokosrom i blandningen och rör om ordentligt.
5. Häll blandningen i serveringsskålar och låt svalna i rumstemperatur.
6. Ställ skålarna i kylskåpet och låt panna cottan stelna i minst 4 timmar eller över natten.
7. Dekorera panna cottan med färska bär eller frukter precis innan servering.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 290 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 22 g

Betyg: 3.55 (6219 recensioner) ★★★★★ dela