Krämig Pasta med Kycklingfilé
recept

Denna läckra och krämiga pasta med kycklingfilé är en perfekt måltid för en hektisk vardag. Den är smakrik, full av godhet och tillagas snabbt!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kycklingfilé
- 2 dl matgrädde
- 1 dl parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 lök (hackad)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Krydda med salt och peppar.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna. Flytta åt sidan.
4. I samma panna, tillsätt hackad lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
5. Tillsätt matgrädde och parmesanost i pannan. Rör om väl och låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt de stekta kycklingstrimlorna och den kokta pastan i såsen. Blanda noggrant. Om det behövs, tillsätt lite av det kokta pastavattnet för att få såsen att bli mer rinnig.
7. Servera genast och garnera med färsk basilika om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.39 (3437 recensioner) ★★★★★ dela