Naudanlihatartar med sesam och koriander
recept

En läcker tartar av nötkött smaksatt med asiatiska ingredienser som sesam och koriander. Servera med bröd för en njutbar måltid.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 250 g färsk nötkött (t.ex. filé)
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk färsk koriander, hackad
- 1 msk soja
- 1 msk limejuice
- 1 msk Dijon-senap
- 1 liten rödlök, finhackad
- Salt och peppar efter smak
- 2 skivor färskt bröd

Instruktioner:

1. Hacka det färska nötköttet i små tärningar med en vass kniv.
2. Blanda nötköttet i en skål med sesamfrön, koriander, soja, limejuice, Dijon-senap och rödlök.
3. Smaka av blandningen med salt och peppar.
4. Servera tartaren med skivor av färskt bröd.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g

Betyg: 3.13 (4553 recensioner) ★★★★★ dela