Rostad blomkål i smör
recept

Beskrivning: En läcker och smakrik rätt där blomkål rostas i smör och kryddor. Perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 hela blomkål
- 100 g smör
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Vitlökspulver (valfritt)
- Färska örter (ex. persilja eller timjan, valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Ta bort bladen från blomkålen och skär stammen så att den står stadigt.
3. Smält smöret och blanda i salt, svartpeppar och eventuellt vitlökspulver.
4. Placera blomkålen på en ugnsplåt och häll det smälta smöret över, se till att den täcks ordentligt.
5. Rosta blomkålen i ugnen i cirka 30-40 minuter eller tills den är vackert gyllenbrun och mjuk.
6. Om så önskas, dekorera den rostade blomkålen med färska örter innan servering.
7. Servera varm som tillbehör eller huvudrätt. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Fett: 15 g
Kolhydrater: 5 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.9 (4025 recensioner) ★★★★★ dela