Avokadofyllda Ägg
recept

Beskrivning: Detta snabba och näringsrika recept erbjuder ett läckert sätt att njuta av avokado och ägg. Perfekt för frukost eller som en lätt lunch.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 hårdkokta ägg
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk färsk koriander eller persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala de hårdkokta äggen och dela dem på mitten.
2. Ta försiktigt ut äggulorna och lägg dem i en skål.
3. Tillsätt avokado, citronsaft, salt och peppar i skålen. Mosa ingredienserna till en jämn blandning.
4. Fyll äggvitorna med avokadoblandningen.
5. Garnera med färsk koriander eller persilja om så önskas.
6. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.25 (4411 recensioner) ★★★★★ dela