Runebergintortut
recept

Traditionella finska bakverk som är särskilt populära på Runeberg-dagen. Dessa läckra tårtor är fulla av smak och passar utmärkt till kaffet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 torttua

Ainekset:

- 1,5 dl matolja
- 1,5 dl farinsocker
- 2 ägg
- 2 dl malda mandlar
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- Hallonsylt

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda matolja och farinsocker i en skål tills det är väl blandat.
3. Knäck äggen i blandningen och rör om tills det är jämnt.
4. Tillsätt malda mandlar, vetemjöl och bakpulver. Blanda alla ingredienser noggrant.
5. Smörj muffinsplåtar eller använd pappersformar.
6. Fördela smeten i formarna och gör en liten grop i mitten.
7. Lägg hallonsylt i gropen.
8. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills tårtorna är vackert gyllenbruna.
9. Låt tårtorna svalna innan servering.

Ravintosisältö (per torttu):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.37 (1215 recensioner) ★★★★★ dela