Pasta Sydän
recept

Denna läckra pastarätt är det perfekta valet för en romantisk middag eller firande av Alla hjärtans dag. Pasta hjärtan är full av smak och kärlek i varje tugga.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (t.ex. hjärtformad pasta)
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 100 g färsk basilika
- 50 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs en stund.
3. Lägg i halverade körsbärstomater i pannan och rör om. Stek i cirka 5 minuter tills tomaterna mjuknar.
4. Blanda den kokta pastan i pannan med tomaterna och vitlöken. Tillsätt eventuellt lite av pastavattnet för att göra blandningen saftig.
5. Tillsätt färsk basilika, salt och peppar. Blanda väl.
6. Servera portionerna med den rivna parmesanosten ovanpå.
Näringsinformation per portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 20 g

Betyg: 5 (3989 recensioner) ★★★★★ dela