Kierrepullat
recept

En läcker och kaneldoftande bulle som passar perfekt till fika.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 12 portioner
Ingredienser:
- Kanel
- Socker
- 1 sats pulladej
- Margarin
- 1 ägg (till pensling)
- Strösocker
Instruktioner:
1. Kavla ut pulladegen till en platta.
2. Bred ut margarinet, kanelen och sockret över degen.
3. Vik degen: först in från höger kant ⅓ av degen mot mitten och sedan in från vänster kant på samma sätt för att få en tredubbel degplatta.
4. Skär degen med en degskärare i remsor, cirka 2 cm breda, så att remsornas ändar är vikta.
5. Ta en remsa och snurra den till en rund bulle.
6. Placera bullarna på en plåt klädd med bakpapper.
7. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över strösockret.
8. Grädda i 200 grader i cirka 10-15 minuter eller tills bullarna är gyllenbruna.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 210
Fett: 8 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Socker: 10 g

Betyg: 3.99 (2724 recensioner) ★★★★★ dela