Kierrepullat, laktoositon
recept

Dessa läckra kierrepullar är ett perfekt val för kaffebordet. De är mjuka, kryddiga och laktosfria, vilket gör dem lämpliga för många olika kosthållningar.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 pullaa
Ainekset:
- 2,5 dl vatten
- ½ tesked salt
- ½ matsked kardemumma
- cirka 1 dl socker
- cirka 6 dl vetemjöl
- lite mindre än ett paket torrjäst
Ohje:
1. Värm vattnet till fingervarmt och tillsätt salt, kardemumma och socker. Blanda väl.
2. Tillsätt torrjästen i vattnet och låt stå i cirka 5 minuter tills det börjar skumma.
3. Tillsätt gradvis mjölet till vätskan och knåda degen tills den är elastisk och släpper kanterna på skålen.
4. Täck degen med en duk och låt jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
5. När degen har jäst, kavla ut den till en platta och skär i remsor.
6. Rulla remsorna till runda bullar och placera dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
7. Låt bullarna jäsa ytterligare i cirka 15 minuter.
8. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter tills bullarna är vackert gyllenbruna.
9. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per pulla):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 1 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.46 (2556 recensioner) ★★★★★ dela