Lättsaltad sik och potatis
recept

En läcker rätt som kombinerar lättsaltad sik och smakrika potatisar, perfekt för sommardagar.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g sikfiléer, med skinn
- 2 tsk grovt havssalt
- 1 knippe dill
- 8 st potatisar
- 1 tsk socker

Instruktioner

1. Skär sikfiléerna i bitar och lägg dem på bak- eller smörpapper med skinnsidan nedåt.
2. Strö socker och salt jämnt över filéerna.
3. Fördela finhackad dill ovanpå.
4. Lägg filéerna med köttsidan mot varandra.
5. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka.
6. Servera de lättsaltade sikfiléerna med potatisarna.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 15 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.24 (2041 recensioner) ★★★★★ dela